Сара Мишель Геллар родилась 14 апреля 1977 года в Нью-Йорке и была единственным ребенком в семье. Сара увлекается катанием на коньках, водными лыжами и иногда прыгает в воду. Она была довольно хорошей конькобежкой в течение 3-х лет и стала 3-ей в региональных соревнованиях штата Нью-Йорк. С пяти лет Сара Мишель Геллар занимается Tae Kwon Do и находится в хорошей физической форме.
Она обучалась в Профессиональной Детской Школе в Нью-Йорке, получив высшее образование на два года раньше с баллом 4.0, и считает себя трудоголиком. Геллар начала свою актёрскую карьеру в возрасте 4-х лет. Её нашел киноагент, когда Сара ела в местном ресторане. Тремя неделями позже она снялась в своём первом фильме "Вторжение в личную жизнь". В дополнение к этому, Сара была одной из двух постоянных ведущих телевизионного ток-шоу "Разговор Девочки".
Сара Мишель Геллар снялась в полнометражном фильме с такими звёздами как Роберт Лупон и Салли Киркланд. Она также появилась в "Арбалете", в который снимался во Франции и Швейцарии. Ещё она сделала более сотни коммерческих радиопередач. Сара Мишель играла Молли в "Женщины Нейла Саймона Джейка" и молодую Жаклин Боувиер в "Женщина по имени Джекки" завоевавший приз минисериалов NBC.
Геллар начала приобретать небольшую, но верную группу фанатов, после того как она сыграла главную роль в молодёжной мыльной опере "Swans Crossing". В 1996 Сара была выбрана на главную роль в новом сериале "Buffy the Vampire Slayer", основанный на кинофильме с таким же названием. Warner Brothers купили 13 эпизодов показа, и оценки сериала были выше, чем у любого из других сериалов Warner Brothers.
В июне 1997 года Сара Мишель закончила съёмку в фильме "Я знаю, что вы делали прошлым летом", в котором она снималась вместе с Дженнифер Лав Хевитт. Фильм был выпущен 17-ого октября 1997 г. и стал номером один в тот уикэнд, окупив бюджет за два дня. Вскоре после съемки "Я знаю, что вы делали прошлым летом" Сара полетела в Атланту, штат Джорджия, на фильм "Крик 2", который стал самым большим открытием декабря и получил за первый уикэнд больше денег, чем остальные 9 фильмов из топ десятки вместе взятые.
Летом 2002 года на экраны вышла ещё одна премьера с участием Сары - "Скуби-Ду" ("Scooby-Doo"). Этот фильм снят по мотивам очень популярного в 70-е годы в США мультфильма "Скуби-Ду", рассказывающего о приключениях четырёх друзей и собаки. В главных ролях, помимо Сары, которая играет Дафну, заняты: её жених Фредди Принц-младший (Фред), Линда Карделлини (Велма) и Мэтью Лиллард (Шегги). Собака Скуби на этот раз воплощена в "компьютерном образе". Вся эта дружная компания под названием "Тайна Inc." раскрывает коварные замыслы злодея Мондавариуса. Сара Мишель говорит, что по характеру Дафни очень похожа на неё саму: "Дафни - такая же отчаянная и энергичная, как я. К тому же нам с Фредди не придётся изображать нежные чувства, для того, чтобы быть убедительными в романтических сценах, нам просто нужно будет оставаться самими собой".
В июне этого же года Сара и актер Джек Блэк были ведущими церемонии вручения наград MTV Movie Awards, которая получила самый высокий рейтинг за всю свою историю.
2002 год стал для Сары очень важным и в личном плане: через полтора года после своей официальной помолвки (14 апреля 2001 года), 1 сентября 2002 года Сара Мишель Геллар и Фредди Принц-мл. стали мужем и женой. Частная церемония прошла в Мексике, и на ней присутствовало около 50 родственников и близких друзей.
2 августа 2003 года Сара получила награду в категории "Лучшая драматическая актриса телевидения" на церемонии 2003 Teen Choice Awards.
